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勤劳的70后下岗女工在农村郊区开食光机小面投资不到三万,走上创业致富路!

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zhaoyi 发表于 2017-4-13 10:36:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖较后由 zhaoyi 于 2017-4-13 10:39 编辑

       从早上六点开始,食光机重庆小面培训学员张钰霞的面馆就开始忙碌起来,打调料、煮面、挑面、端面、收碗,张钰霞像一个高速运转的陀螺,一直要到九点钟才轻松下来。短短三个小时,张钰霞的重庆小面馆就能收入1600元左右,在仙桃地区创造了一个神话。
      张钰霞的面馆在湖北仙桃市龙华山黄林村五组,地处仙桃市郊区。这里虽然比不上市中区的繁华,但是开餐馆的却不少,单单是面馆都有四家,兰州拉面、炒面、本地面都有。自从张钰霞的重庆小面馆开业后,周围的面馆老板生意明显受到了强烈的冲击。虽然是后起之秀,但是在五家面馆之中,她的重庆小面馆生意要红火许多。
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                                                                     食光机重庆小面培训学员张钰霞的面馆远景
      比起其它的面馆,张钰霞的面馆显得简单而随意,除了红底白字大大的“重庆小面”招牌,其它一切从简,而面馆也只是由两间一楼的民房组成。张钰霞简单算了一下,面馆房租、装修、设备材料等一共投资不足三万元,成本极低。之所以选在这里开店,是因为这里离幼儿园近,方便照顾自己3岁的二女儿。
      张钰霞是70后,育有两个女儿,大女儿已经19岁。之前,张钰霞在附近的纺织厂上班,几年来长期固定的工作姿势让她患上了严重的颈椎病,痛得受不了无奈选择辞职。张钰霞注意到,近年来仙桃市区冒出了很多重庆小面馆,生意都很不错,于是萌生了开重庆小面馆的想法,并且让重庆的姑父代为打探。
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                                                              张钰霞(左二)在食光机重庆小面培训基地学习时留影
  较后,姑父经过实地考察,慎重筛选,向张钰霞推荐了位于渝中区两路口桂花园农贸市场二楼的食光机重庆小面培训基地。2016年12月4日,张钰霞来到重庆,完成了食光机正宗重庆小面全套技术流程的学习。
      因为年关将近,面馆装修被推迟到今年年初。2月27日,张钰霞的面馆才正式开门迎客。让她没有想到的是,三个小时下来,会有1000多元的收入。她说,自己只是按照师傅教的流程,一步步去认真做,没想到顾客高度认可自己的手艺。张钰霞说,之所以只卖早上一段时间,是因为仙桃人中午和晚上爱吃米饭,面馆基本都生意冷清。
  张钰霞的老公吴先生是附近菜市的菜贩子,而公公则负责卖菜卖肉。面馆忙起来的时候,父亲和老公会来店里帮忙,有时候亲戚也会来店里搭手。一个郊区小村的重庆小面馆,就这样在帮帮衬衬中延续着它的传奇。
      美食小吃培训网培训基地:
  地址:重庆市渝中区两路口桂花园农贸市场二楼
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