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发展羊肚菌种植产业 ——帮助农民脱贫致富

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彪彪彪 发表于 2017-3-28 16:21:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 彪彪彪 于 2017-3-28 16:29 编辑

羊肚菌是一种久负盛名的食用菌,它味道鲜美,香味独特,营养丰富,保健功能齐全,是现代人所追求的高蛋白、低热量 、天然、营养、保健、安全的理想食品。由于野生资源稀少,求过于供,市场空缺很大,特别是国际市场需求强劲,价位一直攀高不下,欧洲市场干品售价600~800欧元/公斤,国内市场干品售价约1600~2000元/公斤。

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羊肚菌产业绿色、环保

羊肚菌栽培基质主要是再生的有机物质,即农、林加工的废弃物资,如:树叶、锯末、草料、谷榖、腐殖质等,无需砍树截成段木,或是粉碎成木屑作为基料,这样,使农民摆脱了发展食用菌生产对林木的依赖,有效地解决了长期困扰菇农的“菌林矛盾”,保护了生态资源,实现了环境友好,提高了农业综合效益。

羊肚菌产品健康、安全

羊肚菌是一种耐低温真菌,它的栽培过程是在寒冷的冬天进行。播种至收获历经约4个月—5个月左右,恰值农历霜降至春分时节,病虫害发生少,栽培全过程无需使用农药也不需要施用化肥、生长素等。 消费者无需担心残毒危害。羊肚菌药效功能也十分全面,所以,羊肚菌是现代人崇尚的天然、营养、安全、健康食品。

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农民增收、农业增效

羊肚菌生产是在农闲进行,不与农争时、争地、争水、争肥 。正常情况下,按亩产15—20Kg干品计算,产值18000—24000元,除去生产成本6000元,财务成本1000元,每亩尚有11000—17000元的净利润(生产周期约4~5个月)。一亩地只需要0.2劳动力,一个技术熟练的劳动力可种5亩地羊肚菌,一年可收入5—6万元。羊肚菌的栽培模式实施“林菌间作”、“稻菌轮作”,‘’果菌间作‘’’‘菜菌轮作‘’等。这种栽培模式,既改良土壤、增加了有机肥,又促进了森林、果树、蔬菜的生长和水稻增产,实现了 “林菌”、“稻菌”‘’、“果菌” “菜菌”双赢,农民增收和农业增效明显,也是生态和谐的典范。


市场巨大,前景广阔

       羊肚菌是一个世界市场的食用菌,它具有最为广泛的消费群体,适合各类人群,特别是在欧美发达国家市场需求强劲,是一种价格昂贵的高端消费食品。随着全球经济的发展和人民生活水平的提高及消费理念的改变,一荤、一素、一菇的膳食结构逐渐受到世人的热捧和重视,羊肚菌的市场亦逐渐活跃起来,作为一个绿色、生态、可持续的朝阳产业,越来越多的人看好羊肚菌产业的发展。

重庆市气候适宜,资源丰富,技术力量雄厚,发展羊肚菌产业,真可谓得天独厚,人杰地灵!

羊肚菌产业是精准扶贫的好项目,完全符合习总书记在2016年全国经济工作会上强调的“谋求绿色发展,激活生态红利……”要求,不仅如此,国家的“一带一路”发展战略在一定意义上也给羊肚菌产业带来了商机和市场,有志之士都看好羊肚菌产业的发展,增加投入,审时度势,抓住机遇,制定政策和措施引领产业发展。

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最近召开的扶贫、脱贫攻坚会议强调,精准扶贫、精准脱贫要有实招。我觉得,发展羊肚菌产业就是扶贫攻坚战中一实招,它以“短、平、快”的方式帮助贫困地区的贫困户脱贫致富产生的实效,已受到科技界和政界人士的认可和关注,赢得了广大农民群众普遍赞誉和好评!让我们尽情的期待羊肚菌产业在未来的精准扶贫,精准脱贫的攻坚战中绽放更加灿烂的光芒!



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