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食用菌种植,农村发展项目,投资小,见效快

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彪彪彪 发表于 2017-3-11 16:46:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
   食用菌含有丰富的人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。食用菌富含18种氨基酸,有些食用菌品种中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现,食用菌的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实食用菌中的蛋白质含量也非常高。下面我们一起来看看食用菌的好处都有哪些!
  1、热量低
  一小把食用菌中,蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食物。食用菌里的营养有助心脏健康,并能提高免疫力。每餐食用菌的热量大概只有20大卡,比吃年糕之类的热量少多了。
  2、可替代主食
  如果人们每餐用100克食用菌菇类代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,可以少摄入1.8万大卡的热量,相当于两公斤脂肪。要知道,减去两公斤体重不难,但要减掉两公斤脂肪,可能需要你在健身房苦练几个月。
  3、抗氧化
  食用菌的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美,比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。
  4、美味
  食用菌具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道—鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”。
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  重庆市北碚区花千树花木专业合作社(重庆北碚食用菌高产种植示范基地)

  电话:13983389774

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