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卤菜培训哪家好?

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卤菜培训五酝滋 发表于 2016-9-27 18:06:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
卤菜培训哪家好?-学卤菜技术-卤菜加盟-四川卤菜培训-四川卤菜加盟-绵阳高新区花园王鸭子鲜卤店:中国.四川.绵阳.蜀汉之发源地,一座拥有2200多年悠久历史的智慧之城,这里孕育着古老的美食文化,著名川卤美食品牌<<五酝滋>>就在此诞生。
<<五酝滋>>传承千年川卤精髓,是集研发、应用、推广为一体的专业化熟食连锁企业,其独特的风味已香飘海内外。较为经典的当属四十年代广为流传的臻品菜肴“香酥仔鸭”,地道的美味让消费者百吃不厌,堪称一绝。
五酝滋川卤美食品牌:五色五味祖传秘制配方独特技术操作流程 酝酿出美滋美味熟食 服务社会!服务人类!品牌诚邀加盟 品牌核心技术传授 官方网站:http://www.wyz888.com加盟热线:400-0594-867 卤菜大师咨询热线:18980144129
培训区域:2014年8月1日我们面向全国各地招收学员技术培训,想要创业,想要开一家富有地方特色的卤菜店,全面启动了!五酝滋美食品牌是您上佳的人生导师!
培训热线:18981114729 1-1406111F15Q16_副本.jpg 1-140304204931414_副本.jpg 201609101926045070.jpg 201609101926357951.jpg
一、卤菜技术培训哪家好?五酝滋卤菜技术培训咨询细节
● 卤味制品的系统讲解;
● 卤味加工用具的配置及使用;四川卤菜培训
● 中药材(卤料)香料的作用及使用;
● 卤制食物原料的选用与预处理;
● “多香”卤汁的配料与调制要领;
● 卤汤调色的原料及调色方法与技巧;
● 卤汤调味的基本功及五酝滋“独特秘技”;
● 各味卤汁的区别与变通;
● 专用卤汤调配的全工艺流程;
● 原材料加工卤制的全过程;
● 不同材料加工卤制的区别方法;
● 老汤的形成及保存要领;
● 卤制品加工系列禁忌;
● 卤汤的清汤方法;
● 卤制品的销售价格确定;
● 各种调味品的分类及用途;
● 系列原材料采购渠道;
● 经营选址及经营技巧;
● 店面店内(或摊位)设计布置。
二、 培训咨询方式
1、采用真材实料、亲自动手实践、现场演练操作;
2、理论与实践密切结合,通过实践来检验理论的可行性;
3、从卤制品的基础知识入手,全程手把手,一对一技术指导,直至出成品;
4、常年技术咨询、随到随学、不限时间(一般10天左右)直至全部掌握。
三、技术培训咨询指导收费
综合收费:6800元(包含技术转让费、实习材料费、技术指导费、教材资料费、跟踪服务费、伙食费用、住宿费用),无任何格外费用!创业好礼,凡是考察签约的报销来回车费限:50位名额!实体店模式民间传统技术申明我们不是培训班,我们是以家庭式招收学徒的方式,一对一传授五酝滋品牌核心技术,学徒必须做出来的味道和我们自己铺子上卖的味道一样,较后学徒做的东西是要拿到铺子上卖的。卤菜技术的核心是卤水的清水调理技术和保管,卤水好产品一定好,我们为了让每位朋友能学到好的技术,学习过程中让学员反复从清水配料调卤水开始亲手操作,到成品出锅完全独立状态下完成全部过程,我们是有实体老店的,学徒做的产品是要拿到我们老店销售的,我们不可能拿我们老店的生意开玩笑。学费是6800,学习期间提供免费吃住,时间不限,包学会为止,学会后开店有任何问题,还可以回来再学习,直到你本人满意为止。本店成立了多年,是历史悠久的老店。我们本着招商加盟与传核心技术为主的实体店和加工房,有着很好的川卤制作技术后,自己创业,不会受制于人,自己有的独特技术才会生存到今天。我们是一对一的教学,以你自己学会的时间为准,时间不限,我们的优势教会学员怎样进行原料采购,核心技术调料配置,各种产品的加工,半成品,成品的制作及核心技术提供,培训主要以实践为主,我们采用全透明的传授方法来培训的每位学员都要亲自动手操作,从清水作起,一直要做到成品出而且口味一定要达到我们上货架卖的口味方回去。特色培训项目:“五酝滋”加工培训菜品涵盖:卤菜系列★凉菜系列★盐水系列★盐焗系列★泡椒系列★麻辣系列★香辣系列★油炸系列★汤汁系列★小吃系列★等十大系列,
盛夏特惠风暴:核心技术+10大系列+全程指导+实践学习+免费吃住=6800元!

请登陆五酝滋官方网站:http://www.wyz888.com  全国免费咨询热线:400-0594-867
txwz002 发表于 2016-9-28 21:11:21 | 显示全部楼层
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