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西安玉祥门开随手香特色石锅鱼馆,生意爆好还将卖重庆小面

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zhaoyi 发表于 2015-12-10 10:49:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
      说到石锅鱼加盟,随手香特色石锅鱼可谓是闻名遐迩。随手香特色石锅鱼肉质鲜嫩,用筷子夹入嘴边,只要筷子轻轻一抖,鱼肉脱离鱼刺滑入嘴里,浓郁的香辣交织着鱼肉的细甜,口感特别过瘾,入口的香味经久不散。随手香学员张俊在西安的“九鲤石锅鱼”的盛大开业场面就证实了随手香特色石锅鱼的强猛实力!
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      张俊的石锅鱼馆是在2015年11月23号正式开业的,开业半个月以来,天天座无虚席,每天的营业额也都有3000多元。从此,这个在西安玉祥门附近的石锅鱼馆成为人们吃饭聚餐、交朋结友的好去处。

      张俊是80后,很早就出身社会从事建材行业,自己也做建材生意,前几年生意比较红火,也有了一定的积蓄。之后,建材行业冷淡下来,2013年张俊又投身餐饮行业,当起了鱼火锅店的老板,但是到了2014年感觉生意又开始冷淡下来,逐渐开始入不敷出,只好关门大吉。

       张俊认为,自己这次生意失败的原因一是没有认清餐饮行业的形势,二是味道方面欠缺特色。所以,新的创业他需要审时度势,三思而后行。张俊找到了美食小吃培训网,精品的餐饮项目很多,学员开店的成功率也很高,给他的印象是一个实实在在为创业者服务的机构。今年9月19号和美食小吃培训网培训基地的工作人员取得联系后,第二天他便风尘仆仆地来到基地考察。
       一开始,张俊学的是当下较火热的重庆小面加盟项目,培训师傅特别推荐的随手香特色石锅鱼项目引起了他的强烈关注,因为之前是做鱼火锅的,所以对鱼的烹调方面有所研究。在见识了师傅的神奇手法后,张俊顿时觉得自己那两手技术显得有点班门弄斧,小巫见大巫了。于是,又从头认真学了随手香特色石锅鱼技术。
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     回到西安,张俊在西安城区玉祥门附近找到一处100多平米的门面,即使在二楼,租金依然不算便宜,每年9万元,加上10万元的转让费,和设备购置费用,一共花了20几万。幸好这个门面之前是卖串串的,装修方面可以稍微节省一笔费用。

    对于目前火爆的生意,张俊是惊喜的,很多年没有这样的成就感了。他说,一个人要懂得感恩,是美食小吃培训网www.meishixiaochi.cn的随手香给了他再次翻身的机会,他将永远铭记于心。不久以后,他的重庆小面加盟馆也要开业,让我们为这个80后奋斗青年鼓掌吧!
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