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素颜素语轻食培训班——教你开一家赚钱的爆款店

时间 : 2018-11-10 16:15

作者 : admin 原作者:轻食沙拉| 来自:素颜素语

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摘要 : 轻食餐饮具有一年四季可经营、品类新、市场潜力大、成本低、毛利高等特点,据餐饮行业协会分析,轻食健康餐饮开店者争相抢占区域市场,不少人因此加入轻食创业大军,轻食项目的火爆可见一斑。

一、何谓“轻食餐饮”文化?

轻食”一个来源于欧洲的健康餐饮概念,它的含义有两层: 一是指清淡热量低的食物,吃这些食物可以保证您不会摄入过多的热量; 二是“小西餐”的意思, 强调简单、适量、健康和均衡,“轻食”要符合“三低一高”原则(低糖分、低脂肪、低盐分、高纤维) “少食多餐”、“少食多滋味”都属于健康的饮食态度

二、培训师简介

李常健,国家高级料理师,有着近20年的餐饮酒店相关资深运营经验,曾先后在多家星级酒店担任西餐行政主厨、厨师长,餐饮职业经理人,曾跟随意大利知名主厨学习深造,并成功运营多家高档西餐厅、法餐厅、高级会所等。对轻食餐饮定位,市场营销,门店筹备,运营管理有着丰富的实践经验。

三、轻食市场商机火爆

《中国餐饮报告2018》消费者口味从“吃调料”转向“吃原料”。

  消费者味蕾“佛系”,健康消费渐成新主题。数据显示,全国以鲜味型为主的餐厅数量达到282万,比麻辣味型为主的餐厅多了94万家。分析认为,中国人重油、重盐、重辣口味偏好明显降低,消费口味正在从刺激型转向品鲜型。“吃调料”的时代没落,“吃原料”的时代崛起调节亚健康,塑身减肥、代餐增肌等消费者的健康诉求继续增加,好食材被越来越多的餐企强调,健康饮食逐渐成为餐饮行业的新主题

 

四、轻食餐饮开店优势

一份来自权威餐饮行业的数据,自去年7月起,轻食沙拉类产品的月销售增长了近120%,尤其是外卖平台月销售以300%的速度增长,这反映出顾客对这类轻食的认可度越来越高。轻食餐饮具有一年四季可经营、品类新、市场潜力大、成本低、毛利高等特点,据餐饮行业协会分析,轻食健康餐饮开店者争相抢占区域市场,不少人因此加入轻食创业大军,轻食项目的火爆可见一斑。成功的人都是吃第一只螃蟹的人,抓住商机等于抓住财富!。

轻食餐饮天然地具备了中餐没有的优势:首创标准化模式,顾客点一份轻食沙拉,商家不用3分钟就可以出品。进入门槛较低,没有技术壁垒,几乎人人可做;其次,对厨师没有依赖,食材处理后即可以售卖;制作过程不无明火和油烟,对门店要求低、选择性大,入驻商超也更容易,实体外卖皆可。

五、你选择我们的理由?

优势一、资深精英导师团队,轻食餐饮产业研究和实操引领者,国内首创轻食创业实战标准化2+1品牌授课模式。

优势二、培训的费用,学到加盟的档次

1、素颜素语是国内从事健康轻食餐饮研发的领导品牌,旗下开有实体店和外卖平台供学员实操实习,传授一整套以外卖为主成熟系统和行业领先的标准化易操作开店经验

2、发扬轻食文化,倡导健康饮食,你付的是培训的费用,学到的是相当于花加盟费同等档次精华,让你开店无忧,不受加盟体系牵制

3、传授六大系列当季轻食餐饮爆款,教你做出颜值的摆盘技巧;十多种核心手工酱汁制作,从新鲜食材开始制作烹饪,保留食材最佳营养科学而系统,可因地制宜改善。

4、培训期间,在基地免费中晚两餐,住宿自理;培训费含培训期间损耗的食材费用和教材费用,无其他费用

5、预约报名,随到随学,品牌VIP小课班一对一或二对一,手把手包教包会

6、轻理论+重实操+严考核的标准化教学模式零基础都可以学习,针对学员实际情况提供可行性开店辅导方案。

7、温馨提示:在开店之前,从前期的准备、选址、定位到经营策划等,每个环节都要充分考虑,方能将自身优势和学到的经验发挥到极致,建议学员先参加培训掌握开店技巧,避免不专业导致租房装修、布局不规范而增加改造的浪费

素颜素语

关于培训费用没有人傻到开高价,把客户往外推,市场乱价已成病态,新手看价格,老手求质量,如果你在乎的是品质,就请尊重它的价格,如果你想要的是便宜,请不要妄想有好品质,因为好,所以贵,贵在品质、贵在价值、贵在服务、贵在没有欺骗,你若珍贵、一切不贵!有句话说得好嘛,如果廉价能占领市场,奥拓早就干死奥迪了……做一单生意,交一个朋友,黄金有价,信誉无价!

优势三、售后服务与支持

1、学员可享受后期新品更新、配方共享;

2、免费提供后期咨询服务;

3、提供食材供应商、设备采购供应商等支持。

培训地址:杭州市余杭区五常街道文一西路833号大华西溪风情南会所(毗邻杭州西溪湿地和阿里巴巴总部)

培训专线:13757145183(微信同号)

六、培训对象及体系介绍

培训对象:轻食沙拉开店、餐饮小吃店转型、美食达人、健康美食行业和餐饮工作者,工作室、外卖、网红店、店中店等,以及会所、美容院、健身房、养生行业等增加盈利项目者。

七、培训课程介绍

备注:出于对商业机密和核心新品保护的考虑以及培训方案的时时更新,请以培训基地实际培训大纲为准,欢迎你来杭州旅游考察交流。

八、素颜素语轻食培训系列:

1、 培训内容:沙拉系列、减脂餐系列、增肌餐系列、意面轻料理系列、平衡膳食餐系列、营养小食系列当季爆款热销产品和十多款沙拉酱制作技术。

2、免费培训:披萨系列、西餐系列等(学员需自备食材)

3、 以下为部分作品欣赏(出于商业机密方面的考虑,仅公开部分图片供参考)

九、部分学员及品创会

轻食是一种生活态度,别太追求条条框框:

1、这样吃让素颜的你美10倍,轻食界的奇葩,素颜素语引领健康餐饮新革命

2、素颜素语健康轻食沙拉,成女性创业首选,美哭自己,气哭情敌

素颜素语轻食研究培训基地

杭州千木餐饮管理有限公司

杭州领策网络科技有限公司

培训地址:杭州市余杭区五常街道文一西路833号大华西溪风情别墅内南会所一楼(毗邻杭州西溪湿地和阿里巴巴总部)

统一培训专线:13757145183(微信同号)

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