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重庆小面产业链之中国鲜湿面产业发展高峰论坛在渝举办,重庆市小面协会应邀出席

时间 : 2017-2-27 20:26

作者 : 仙人掌网 原作者:仙人掌网|

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摘要 : 1月20日上午,处于重庆小面产业链上游的中国鲜湿面绿色发展产业高峰论坛在重庆成功举办,重庆市小面协会应邀参加。本次论坛由重庆云阳面业协会主办,国内的经济、管理、产业、技术、营销等专家参加。大会邀请重庆本 ...
1月20日上午,处于重庆小面产业链上游的中国鲜湿面绿色发展产业高峰论坛在重庆成功举办,重庆市小面协会应邀参加。本次论坛由重庆云阳面业协会主办,国内的经济、管理、产业、技术、营销等专家参加。大会邀请重庆本土著名演说家樊荣强受邀主持人。
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云阳面业协会成立于2014年7月15日,旨在引领云阳面业走向更大的市场,首任会长为陈绍全(大家亲切称为陈大毛)。云阳闻名的面条加工大户还有柳启明,王永学,冯克年,李宣安,刘毛牛,李保兵谢勇等。
你问为什么?
因为全国从事面条加工的,75%以上都是云阳人
无论是在北上广深,还是香港澳门......
云阳面条年产值近千亿
说起来重庆小面这么出名
和云阳加工的面条不无关系。
重庆鲜面条起源于重庆,其中大部分从事相关行业的人群来自重庆云阳。鲜面条本是湿面的一种,但是由于重庆人所压制的鲜面条劲道、味美等优点被广大朋友所接纳。并且目前从事压面的以重庆人居多,大家都打着重庆鲜面条或者三峡鲜面条的旗号,故现在多数都被称为“重庆鲜面条”。
重庆市云阳县是重庆鲜面的发源地。他说:“我们那里很多人都会做喔。”“全国各地都有重庆鲜面店,北京、上海、广州、新疆、内蒙……都有,她们那个村90%的中青年人都出来做了。重庆鲜面店是这几年做起来的,开始在河南做,后来全国各地都有了,都是云阳县的人。做干面已有七八年了,做鲜面也就两三年。”
以下为大会实况:
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